洗面机的功能有哪些

洗面机是一种用于替代人工洗面筋的机器，具有和面、洗面、过滤三大功能，不仅能满足人们对面筋的需求，更重要的是提高了洗面筋的效率，降低了劳动力。

功能一 和面：将面粉和水按照1:0.6的比例倒入面斗内，开机进行和面。和面时间需要12分种，分别为：正转6分钟，反转6分钟。然后醒面30分钟。

功能二 洗面：再往面斗内倒入适量的水，具体需要自己把握。然后开机洗面， 3分钟后停机排浆。

功能三 过滤：将把分合器搬到分位，插好过滤网，将面浆排出。

整个洗面过程需要洗面、过滤重复4次就洗出面筋，洗面效率非常高。如果洗50斤面粉，大约需45分钟，可以洗出23斤左右的湿面筋。具体使用可参照[ 洗面机使用方法 ]