面筋吃多了对身体好吗？

夏季很多人喜欢吃面筋，面筋可以和秀多凉菜搭配做着吃，清凉可口。面筋的也有很多咱做法，味道也很美，但面筋吃多了对身体好吗？面筋吃多了对身体的健康有一定的危害，一面我们看看面筋吃多了对身体有什么影响。

面筋是用水将面粉中的淀粉和其它杂质洗出来，剩下的蛋白质就是面筋，属于热量比较高的食物，如果用100克的油炸面筋，那么，面筋热量和相等分量的五花肉差不多，所含油脂的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，这种油酯在高温下会分解出具有刺激性气味的有毒物质-丙烯醛。

如果面筋吃的过多，会对肠胃不利，其中所含的微量丙烯醛会积累在人体内，对身体健康造成影响。同时还会使胃的蠕动减弱，造成消化不良。

通过上面的分析，我们可以看出面筋吃多了对我们的身体会产生影响，虽然面筋好吃，但也要适量为止，不要过多的食用面筋。

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